如何解释十六进制值从传感器?

我正在读取我刚拿到的DA14583的传感器数据。为此，我使用树莓派3模型B，它将建立与传感器的连接。

在Pi上使用gatttool，我能够通过蓝牙连接到设备，并从温度传感器获得一些值(其中0x20是相应传感器的处理器地址):

> handle: 0x0020, char属性:0x10, char值handle: 0x0021, uuid:[此处省略]
美元char-read-hnd 0 x20
> 10 21 00 06 24 40 3 f 18 26 97 44 b0 bb 44 7 d 70 89 a7 2 e


问题是，我不知道如何得到一个人类可读的温度值。

我在IBM找到了一些将十六进制转换为°C和°F的代码片段．它是Python，但可以很容易地转换为，例如，JavaScript。

但这是一个不同的传感器，它只需要4个十六进制块。我已经尝试了以上19个十六进制块中的任何序列，但没有一个给我一个合理的值。

那么，有没有人知道如何将这19个十六进制块转换成20°C到25°C之间的温度?我将非常感激!